
- Imbir – wykazuje działanie przeciwzapalne, przeciwgorączkowe i przeciwbólowe.
- Kurkuma – ma silne działanie antyoksydacyjne i przeciwbakteryjne, a także wspomaga leczenie infekcji.
- Czosnek – działa przeciwbakteryjnie, przeciwzapalnie, pobudza wydzielanie śluzu i ułatwia odkrztuszanie.
- Czarny bez – ma właściwości przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne i antyksydacyjne, może łagodzić objawy przeziębienia i grypy, jak również jest bogaty w witaminę C. Korzystne substancje znajdują się zarówno w owocach, jak i kwiatach czarnego bzu.
- Czarnuszka – cechuje się działaniem przeciwwirusowym, przeciwgrzybiczym, przeciwbakteryjnym, a ponadto może łagodzić objawy astmy.
- Miód – składniki miodu mają działanie antyoksydacyjne, przeciwzapalne i przeciwbakteryjne. Warto zaznaczyć, że właściwości miodu mogą ulec degradacji w wysokiej temperaturze, dlatego poleca się dodawać go do np. przestudzonej herbaty.
Co wpływa negatywnie na naszą odporność?
- Palenie papierosów – substancje zawarte w dymie papierosowym, kiedy dostają się do błon śluzowych, uszkadzają naszą pierwszą linię obrony przed patogenami.
- Alkohol – przenikając do krwi, alkohol uszkadza komórki odpornościowe i osłabia nasze możliwości obrony przed czynnikami chorobotwórczymi.
- Przewlekły stres – stres powoduje wydzielanie kortyzolu, który osłabia naszą odporność. Dlatego tak ważne jest, byśmy pamiętali o odpoczynku (fizycznym, jak i psychicznym) oraz w miarę możliwości ograniczyli ilość stresu na co dzień.
Autor: Izabela Szczepańska- dietetyk kliniczny





