Dieta Niski IG

Różnorodna, zdrowa dieta z niskim indeksem glikemicznym!

Dieta z niskim indeksem glikemicznym to w pełni zbilansowane i zróżnicowane posiłki, w których ograniczyliśmy przede wszystkim łatwo przyswajalne węglowodany, a na ich miejsce wprowadzone zostały węglowodany złożone. Ideą diety z niskim indeksem glikemicznym jest zachowanie prawidłowego poziomu cukru we krwi. Dieta stosowana jest m.in. przez osoby chore na cukrzycę, insulinooporność oraz chcące zminimalizować ryzyko chorób serca. Dieta ma zastosowanie również w przypadku osób walczących z nadwagą czy otyłością jak i w wielu chorobach metabolicznych o podłożu hormonalnym.

Zdrowe odżywianie oparte na produktach o niskim IG to jednak coś więcej niż tylko terapia - to styl życia, który poprawia samopoczucie, wspiera w utrzymaniu stabilnego poziomu energii przez cały dzień i pomaga wyrobić trwałe nawyki żywieniowe. W praktyce oznacza to, że po każdym posiłku czujesz się syty i pełen energii, bez senności i nagłych skoków cukru we krwi.

Catering dietetyczny z niskim indeksem glikemicznym - składniki diety

Dieta z niskim indeksem glikemicznym jest bogata w świeże warzywa i owoce, chude mięsa, ryby oraz produkty pełnoziarniste. Dzięki temu zapobiegamy wahaniom poziomu glukozy we krwi i spadkowi energii po spożyciu posiłku. Dieta dostarcza dużej ilości błonnika. Układając menu zwracamy uwagę na indeks glikemiczny składników, a także na ładunek glikemiczny potraw, zapewniając w ten sposób zdrowe i odpowiednio dobrane posiłki dla osób stosujących naszą dietę.

Spożywanie produktów o niskim ładunku glikemicznym to klucz do sukcesu tej diety. Warto wiedzieć, że indeks glikemiczny danego produktu mówi o tym, jak szybko po jego spożyciu rośnie poziom glukozy we krwi - im niższy, tym lepiej. Jego ilość w posiłku również ma znaczenie - dlatego w naszym menu dbamy o właściwe proporcje nawet tych składników, które mają wysoki indeks glikemiczny, tak by niski ładunek glikemiczny całego dania był zachowany.

Do produktów bogatych w składniki odżywcze, które regularnie goszczą w jadłospisie diety Niski IG, należą m.in.: rośliny strączkowe (soczewica, ciecierzyca, fasola), orzechy, nasiona chia, pestki dyni, owoce morza, niskotłuszczowe produkty mleczne, oleje roślinne (rzepakowy, lniany, oliwa z oliwek) oraz warzywa takie jak fasolka szparagowa. W menu pojawiają się też pieczone ziemniaki (przygotowane z umiarem i z dodatkiem błonnika), sałatki z suszonymi pomidorami i makaron sojowy jako alternatywa dla pszennego.

Unikamy natomiast produktów wysoko przetworzonych i tych o wysokim indeksie glikemicznym - białego pieczywa, słodyczy, słodkich napojów i gotowych sosów pełnych ukrytego cukru.

Zbilansowana dieta niski IG (low IG) - chude mięsa, brak nadmiaru cukrów prostych i nie tylko!

Samodzielne ułożenie smacznego i zbilansowanego jadłospisu dla diety o niskim indeksie glikemicznym jest nie lada wyzwaniem, szczególnie gdy oprócz prawidłowego bilansu chcemy uniknąć monotonności w posiłkach. Dostarczenie organizmowi zbyt małej lub dużej ilości cukru może skutkować hipoglikemią lub hiperglikemią. Ułożony przez doświadczony zespół naszych dietetyków plan żywieniowy to smaczny posiłek dobrany w taki sposób, aby wspierał leczenie wielu schorzeń.

W każdym posiłku staramy się łączyć zdrowe tłuszcze, białko i węglowodany złożone, by zapewnić utrzymanie stabilnego poziomu energii i uczucie sytości na długo. Różnorodne dania z naszego menu sprawiają, że w jedzeniu nigdy nie brakuje smaku - dieta Niski IG to nie wyrzeczenia, ale świadomy wybór lepszego samopoczucia.

Dieta z niskim indeksem glikemicznym dostępna jest w siedmiu wariantach kaloryczności: 1200 kcal, 1500 kcal, 1800 kcal, 2000 kcal, 2200 kcal, 2500 kcal oraz 3000 kcal.

Dla kogo dieta Niski IG?

Dieta z niskim IG to doskonały wybór dla diabetyków i osób z insulinoopornością, ale też dla każdego, kto chce pozbyć się zbędnych kilogramów w zdrowy i trwały sposób. Sprawdzi się u osób, które chcą zmienić swoje nawyki żywieniowe, unikać nagłych skoków cukru i dbać o długoterminowe zdrowe odżywianie bez głodówek i restrykcji.

Nie spożywasz mięsa? Sprawdź naszą dietę pudełkową wegetariańską. A jeśli wolisz samodzielnie decydować o tym, co trafia na Twój talerz, zajrzyj do FoodieSpot i skorzystaj z opcji wyboru menu - sam komponujesz dzienne posiłki ze wszystkich naszych diet bez konieczności zamawiania całego planu.